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老茶友一定聽過這句話 --“水為茶之母，器為茶之父”。沒有水的“滋養(yǎng)”，沒有器的“容納”，單單一片小小的茶葉也無法變成人們愛不釋手的健康飲品。

水的選擇講究5個(gè)原則：清、活、輕、甘、冽。日常生活中，純凈水、活井水、山泉水都適合泡茶。

泡茶的器皿一直以來都有很多講究，“器具精潔，茶愈為之生色”，茶具是我們鑒賞和品飲茶湯的媒介，茶具的選擇對(duì)我們飲茶的心情，口感都起到至關(guān)重要的作用。

隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展和飲茶習(xí)俗的變化，茶具的種類、，材質(zhì)，形態(tài)和內(nèi)涵也有了新變化。那么泡茶時(shí)，我們?cè)撊绾芜x擇泡茶的器具呢？

現(xiàn)在，小編帶大家看看，常見的不同材質(zhì)的茶具有哪些？

?? 一紫砂壺

紫砂壺是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品，其質(zhì)地細(xì)密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁、蘊(yùn)蓄茶味，傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱變得很快，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好，能體會(huì)茶之真髓，深受茶客喜愛。

二 瓷茶具

瓷茶具有青瓷茶具、白瓷茶具、建盞等，其坯質(zhì)密實(shí)，釉色豐富多彩，能更有效地襯托出湯色。瓷器以白為貴，白瓷茶具能反映出湯色，而且傳熱、保溫性適中，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶也能獲得較好的色香味。

三 玻璃杯

玻璃質(zhì)地透明，用玻璃杯泡茶，可以清晰看到茶葉的翻滾起伏，具有動(dòng)態(tài)美感，賞心悅目，別有趣味。而且玻璃杯便宜又好，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但它容易破碎，也比較燙手。

四 金屬茶具

金屬茶具有金、銀、銅、錫等不同材質(zhì)，古時(shí)因原料昂貴、工藝復(fù)雜、造型精美，一般為皇家用具。金屬茶具尤其是用錫、鐵、鉛等制作的茶具，煮水泡茶容易使“茶味走樣”，因此很少有人使用。但它們對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味有較好的效果，所以用來貯茶和燒水更合適。

　五 竹木茶具

在以前，廣大農(nóng)村包括茶區(qū)，很多人會(huì)用竹或木碗泡茶。它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但目前僅在某些少數(shù)民族地區(qū)使用。

這些茶具可謂各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，就看品茶人的喜歡自行挑選。

下面小編就根據(jù)不同種類的茶，向大家推薦不同的茶具。

01 綠茶

綠茶是我國(guó)的“國(guó)飲”，具有“綠葉綠湯”的特點(diǎn)。細(xì)嫩的名貴綠茶，水溫最好在80℃左右，適合用透明玻璃杯泡飲，便于觀察茶葉在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過程，稱之為“茶舞”。

大眾綠茶水溫略高，在90℃左右，可用青瓷茶具、蓋碗沖泡。

　02 白茶

沖泡白茶的水溫不宜過高，最好為90℃左右，可選用紫砂壺，白瓷茶具，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

03 黃茶

沖泡黃茶最好的選擇是蓋碗或玻璃杯，尤其是君山銀針這種著名的黃茶種類，使用玻璃茶具最為合適，這樣我們?cè)陲嫴璧倪^程中還能欣賞茶葉在水中沖泡的整個(gè)過程和整個(gè)形狀的舒展，其“三起三落”的奇觀尤為好看。

除此之外，金屬茶具如銀質(zhì)茶具，紫砂壺也是黃茶沖泡的選擇之一。

　04 烏龍茶

沖泡烏龍茶必須使用沸騰的開水，烏龍茶和紫砂壺是最佳搭檔。紫砂壺的透氣性好，能讓烏龍茶的香氣得到更好的散發(fā)，茶湯醇厚。

另外也適合用蓋碗沖泡，能凸顯茶葉原本的滋味、香氣，便于觀察葉底。

05 紅茶

沖泡紅茶最好用90℃左右的水，使茶葉能充分的舒展開。用紫砂壺沖泡，透氣，不易變味，而且紫砂壺能吸收茶汁，長(zhǎng)期使用，不但壺身色澤光亮，氣韻溫雅，而且茶香氤氳。

用白色或奶白色的瓷茶具，能夠真實(shí)地反映出紅茶的湯色，便于觀賞。用玻璃杯也可以看到紅茶茶湯的色澤，盡顯美感。

06 黑茶

相對(duì)其他茶葉黑茶更耐泡，沖泡時(shí)沸水最佳。紫砂壺的透氣性能更好的保留黑茶香味，瓷茶具保溫性能好，能夠保持黑茶的韻味。

　　07 花茶

花茶是茶葉與鮮花一起泡飲的，具有獨(dú)特的香味，深受女性朋友的喜愛。花茶需要悶泡，使香氣聚攏，所以選擇有蓋子的蓋碗、蓋杯沖泡。

對(duì)于不同種類的茶進(jìn)行茶具搭配，可以更好襯托茶的色澤、形態(tài)和香味，使品茶的過程趨于完美。茶具造型各異、色彩繁多、精美別致，是品茶時(shí)不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品飲中，體會(huì)出茶具帶給我們的視覺享受。