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大紅袍紫砂壺適合泡紅茶嗎
動(dòng)態(tài)分享, 紫砂常識(shí)
2021年1月21日
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紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。 因此，紅茶的沖泡非常考驗(yàn)技巧。而泡好紅茶的關(guān)鍵，除了投茶量、水溫、浸泡時(shí)間以外，也離不開(kāi)一把好紫砂…